PACK: "LINGOTES DE PASTELERÍA" + "MINI PASTELERÍA - PETIT FOUR"

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"LINGOTES" - CURSO MAGISTRAL

PRECIO POR CURSO COMPLETO - CURSO MAGISTRAL DE LINGOTES DONDE TE ENSEÑARE A REALIZAR PREPARACIONES DE PASTELERÍA CON SUS TÉCNICAS CORRESPONDIENTES. SON LINGOTES IDEALES PARA SUMAR A TU EMPRENDIMIENTO DE PASTELERÍA.

MINI PASTELERÍA - PETIT FOUR

PRECIO POR CURSO COMPLETO - CURSO ONLINE DE PETIT FOUR DONDE TE ENSEÑARE A REALIZAR MINI PASTELERÍA, NO SOLO RECETAS SINO TAMBIÉN TÉCNICAS PARA QUE PUEDAS HACER TUS VARIANTES. VIDEOS EXPLICATIVOS DE CADA PETIT FOUR, CONSERVACIÓN, GUÍA DE COSTOS Y MUCHO MÁS.

Aprenderás a realizar TIRAMISÚ, MOUSSE DE DULCE DE LECHE, INTENSO DE CHOCOLATE, CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO, CREMOSO DE MARACUYÁ, LEMONIE. Además, no sólo son recetas, sino que también aprenderas ténicas básicas de pastelería, como por ejemplo, el uso correcto de la gelatina, ingrediente fundamental en estos tipos de postres pero debemos saber utilizarlo en su medida justa. Contas con ACCESO ILIMITADO AL CURSO Y ASESORAMIENTO PERSONALIZO directo por whatsapp. Mi objetivo es poder ACOMPAÑARTE Y AYUDARTE en todo momento.
Aprendé la clásica pastelería pero en miniatura, con un toque moderno y profesional.
En este curso vas a descubrir recetas únicas (Brownie Rocher, Rogelitos, Lemon, Blondie, Pavlovas, Cheesecake New York, Almendra tentación, Gema de chocolate y frambuesa, y Profiteroles con pastelera), con explicaciones en video paso a paso, recetario descargable y tips de conservación y packaging, detalles técnicos y más.

Además, vas a encontrar una guía básica de costos para que sepas cómo ponerle precio de forma manual a tus petit e ideas de presentación para que tu emprendimiento se vea más profesional.

Este curso es ideal tanto si querés empezar a vender, ya que en un producto que esta en auge en el mundo de la pastelería y cada vez se consume más.